La blanquette de veau à l’ancienne
La fondue savoyarde
La paella
La potée auvergnate
La véritable choucroute d’Alsace
Le bœuf à la bourguignonne
Le bœuf braisé aux petits légumes
Le carré d’agneau grillé aux petits légumes printaniers
Le cassoulet toulousain
Le chili con carne
Le chou farci
Le curry d’agneau à l’indienne
Le gigot d’agneau rôti aux haricots blancs
Le haricot de mouton
Le navarin d’agneau aux petits légumes printaniers
Le petit salé aux lentilles
Le pot au feu
L’épaule d’agneau confite
Les joues de bœuf aux carottes
L’osso-bucco à la milanaise
CUISINER POUR MES AMIS 